Pépites de chocolat noir à 70%(J'ai mis 4 carrés coupés en pépite, libre à vous d'en mettre un peu plus)
1c. à café d'extrait de vanille liquide
Instructions
Préchauffez le four à 190°
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez à la main
Formez des boules et donnez leurs formes aux biscuits (ils ne vont pas se "répandre" comme des cookies classiques). J'ai gardé un peu d'épaisseur pour avoir un centre encore moelleux et des bords croustillants
Enfournez 15 à 18 minutes selon votre four. Surveillez les et enlevez-lez quand ils sont joliment dorés.
Mettez de suite sur une grille
Notes
Mangez-les encore un peu tièdes ou refroidis, parfait pour le goûter !